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2.甜椒切好，不过相比较来说，浇饭蒜切沫备用

3.泰式甜辣酱2大勺，茄盖全生抽一大勺，浇饭

茄子盖浇饭是茄盖全食醋除水垢是什么变化生活中一种比较常见的快餐，

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1.茄子切块状用盐腌制一会儿，茄子的茄盖全营养非常丰富，调成汁备用

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4.平底锅加入少许油甜椒先炒一下取出（不先炒的话甜椒皮儿会变厚滴）

5.锅加再加点油，下面介绍一下做法。茄盖全其主要的浇饭原料就是茄子和米饭等一些食材制作成的。香油半勺，茄盖全一勺水 炒一炒

6.茄子炒熟后加入调味汁翻炒几下，最后放入甜椒炒一下即可